|
|
Christel's Macaroni
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak macaroni
2 grote uien
4 ons rundergehakt (eventueel gekruid)
halve salami
blikje smac of plak boterhamworst
boerensoepgroenten (uit diepvries)
2 grote blikjes tomatenpuree
olie
ketjap
Geraspte kaas
Voorbereiding:
Uien snijden.
smac (of boterhamworst) en salami in kleine blokjes snijden.
Bereidingswijze:
Kook de macaroni in ruim water.
Doe een scheutje olie in de pan, fruit de uien en rul het gehakt erdoorheen. Zodra de gehakt gaar is giet er een scheut ketjap bij en roer dit erdoor.
Voeg de salami en de smac (of boterhamworst) erbij. Even mee laten bakken. Voeg tenslotte de soepgroente toe. Laat dit op een laag pitje pruttelen en roer af en toe om.
Als de macaroni gaar is giet deze af, spoel met koud water en laat dit goed uitlekken.
Doe de macaroni door het vleesmengsel en meng de tomatenpuree erdoor laat het geheel heet worden.
|
|
|